Martabak Manis
June 20, 2011
Oleh: Ny. Dewi LestariBahan-bahan yang diperlukan :
Bahan :
- 250 gram terigu
- 5 gram yeast
- 175 ml air hangat
- 2 butir telur
- ½ sdt baking soda
- 150 gram gula pasir
- 200 ml santan
Cara membuatnya :
- Campur santan dengan air hangat lalu aduk rata
- Masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk hingga larut, sisihkan
- Campur tepung dan gula, masukkan telur, aduk rata, tuangkan larutan santan sedikit
demi sedikit, sampai gula larut, masukkan soda kue, aduk terus sampai adonan licin
- Biarkan kurang lebih 30 menit di tempat hangat.