Untuk isi : panaskan minyak goreng, masukkan daun seledri setelah harum masukkan bawang putih cincang dan lada halus, setelah harum masukan daging cincang, setelah berubah warna beri garam, masak hingga matang, sisihkan.

Untuk kulit : blender telur, tepung terigu dan air, beri garam, kemudian buat kulitnya, seperti membuat kulit risoles. kemudian isi dan gulung seperti menggulung sosis solo, setelah habis semuanya, letakkan diatas loyang yang telah diolesi mentega dan olesi sosis diatasnya dengan kuning telur, kemudian panggang dioven kurang lebih 15 menit, angkat dan hidangkan.